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alghe wakame calorie

Alghe Wakame calorie e principi nutritivi

Alghe Wakame calorie: sono un alimento che contiene pochissime calorie. Parliamo infatti di soltanto 45–50 calorie per 100 grammi di prodotto.

Queste caratteristiche la rendono particolarmente adatta nelle diete ipocaloriche.

Alghe Wakame calorie

Da crude,  secondo i dati dell’attendibile sito Calorie Count ecco l’apporto calorico del Wakame:

Valori nutrizionali
Dimensione della dose 2 cucchiai (1/8 tazza) (10 g)
Per dose % valore quotidiano (Basato su una dieta di 2000 calorie)

calorie 5
Calorie da grassi 1
Totale 0.1g Grasso  – 0%
Grassi saturi 0g –  0%
0g Grassi polinsaturi
0g Grassi monoinsaturi
Colesterolo 0mg –  0%
87mg di sodio  – 4%
5mg Potassio  – 0%
Carboidrati 0.9g –  0%
Fibra dietetica 0.1g  – 0%
zuccheri 0.1g
Proteine 0,3 g
Vitamina A 1% · Vitamina C 1%
Calcio 2% · Ferro 1%

PUNTI BUONI

Basso contenuto di grassi saturi
No colesterolo
Molto alto contenuto di calcio
Molto alto contenuto di ferro
Molto ricca di manganese
Molto alto contenuto di magnesio
Ad alto contenuto di niacina
Ad alto contenuto di acido pantotenico
Ad alto contenuto di fosforo
Molto ricca di riboflavina
Ad alto contenuto di vitamina A
Ad alto contenuto di vitamina C

L’alga Wakame è costituita per l’80% circa di acqua, quindi è un alimento leggero e particolarmente adatto ai regimi dietetici ipocalorici. Contiene poche proteine e carboidrati, mentre è ricca di acidi grassi Omega-3 ed Omega-6 ed al contempo totalmente priva di colesterolo. In quest’alga sono contenute ottime quantità di sali minerali, oligoelementi e vitamine, ed in particolar modo di magnesio, manganese, acido folico, vitamine del gruppo B.

Nell’alga Wakame sono presenti anche buone quantità di iodio, che contribuisce al funzionamento ottimale della tiroide e stimola il metabolismo basale dell’organismo, e di acido eicosapentaenoico, un acido grasso appartenente alla classe degli Omega-3.

PUNTI CATTIVI

Molto alto contenuto di sodio

Nonostante le ottime caratteristiche nutrizionali dell’alga Wakame, particolare attenzione deve essere prestata da chi soffre di ipertensione. Nell’alga commercializzata sotto sale sono infatti presenti grandi quantità di sodio, pari a quasi 900 milligrammi ogni 100 grammi: ben il 36% della dose giornaliera raccomandata.

 

 

 

Sommario
Titolo
Alghe Wakame calorie e principi nutritivi
Descrizione
Alghe Wakame calorie: sono un alimento che contiene pochissime calorie. Parliamo infatti di soltanto 45–50 calorie per 100 grammi di prodotto.
Autore
Editore
EcoBioRoma.it